发布时间:2025-05-12 点此:569次
来历:媒体翻滚
来历:江苏新闻
现在,一般超市货架上的食盐品种越来越多
价格从一元到几十元不等
而电商渠道的盐品种就更为丰厚
甚至有每百克四五百元的天价进口盐
这些盐,价格相差这么多
实践功用真的有很大不同么?
记者造访南京部分超市发现
货架上陈设的大部分盐
价格在三元左右一包
容量根本在四百克上下
也有少数的竹盐、进口盐,价格稍高
不过,翻开电商渠道
就能看到不少高价盐:
喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐
美国夏威夷黑盐、法国灰盐等等
都以色彩或产地作为卖点
价格也是令人咋舌
某品牌喜马拉雅盐
电商价格为458元每一百克
每克单价比超市内的一般盐
足足高了六七百倍
某品牌地中海海盐
价格88元125克
声称由纯洁无污染的地中海海水萃取而成
富含人类所需的多种天然根本矿物质
而在多个高价盐的产品介绍中
都有天然、健康和富含矿物质等宣扬词
医生表明
一般盐中氯化钠纯度根本在97%以上
其他成分能够忽略不计
也没有健康价值
东南大学隶属中大医院临床养分科主任医生金晖表明,我国膳食指南中强调了,一切的正常人每天食用盐不能超过5克,要经过盐傍边这点微量元素来吸取矿物质,是不合适的。并且不同盐之间这种不同,是没有太多的科学含义的,假设要是为了吸取盐以外的矿物质,盐的摄入量就要添加,添加了患高血压的危险,还有肾脏的危害,以及某些肿瘤的产生概率也是添加。
医生主张
假如顾客喜爱某种盐的口感、口味
能够按需购买
但假如以是否健康为规范
除了部分患病人群
超市内的一般盐完全能够满意
金医生表明,其实依照养分成分表,最主要标示的便是三种,钠、碘、钾这三种就够了。有血压高的能够用低钠的,比如说用氯化钾替代氯化钠。所以归根到底你去买盐的时分,只需重视钠含量、碘含量就足够了。
盐仅仅调味品,而不是保健品,并不需要重视太多的成分。从健康视点来看,高价贱价不同不大,我们更应该重视的是摄入总量,每天5克不要超支。
江苏广电融媒体新闻中心记者|元国璋 王教群