我国麻辣烫、烧烤、火锅在东南亚火了，华人老板在缅甸1个月卖3万袋火锅底料

发布时间：2025-05-05　点此：835次

近年来，中式“麻辣”在东南亚逐步走红，在泰国、缅甸等多地，我国麻辣烫、烧烤等美食变得众所周知，店肆也如漫山遍野般呈现，让当地人逐步爱上了这种甘旨。

泰国广播电台FM91报导中式麻辣在东南亚走红据新华社7月25日报导，今年年初美团和群众点评的数据显现，在泰国“麻辣烫”和“火锅”的查找量同比增加700%。曼谷、普吉岛等抢手度假胜地，越来越多以麻辣烧烤、火锅为特征的餐厅如漫山遍野般呈现。在广西南宁运营一家泰国餐厅的卓先生表明，与泰国菜的辛辣比较，我国菜中的“麻辣”味愈加杂乱、丰厚，这一特色对泰国年轻人很有吸引力。据泰国广播电台FM91报导，37岁的华裔男人严先生(Sean Yann，音译)在缅甸仰光开了一家火锅店，非常受当地人的欢迎。据悉，严先生是一名中缅火锅底料制造商，说着一口流利的普通话。他泄漏，麻辣口味的中餐十年前便在缅甸呈现，并连续传达至今，当地民众可在各店肆品尝到麻辣火锅，乃至逐步成为缅甸当地人庆祝我国新年的标志性菜单，缅甸高档餐厅也开端售卖中式麻辣火锅。

当地人打卡严先生的火锅店但是，严先生表明，因为缅甸气候酷热且当地人很少吃牛肉，其店内口味会有所调整，但原材料均自重庆进口，并保留了正宗的“我国风味”。一同，严先生还与当地超市协作从事麻辣火锅底料售卖事务，上面印有缅甸语和中文两种言语，销量一度高达20000-30000袋/月。

严先生在缅甸售卖的麻辣火锅底料云南大学生李静（Li Jing，音译）在仰光外国语大学学习缅甸语，他也表明，我国火锅在仰光非常受欢迎，街边许多小店都卖麻辣烫和麻辣火锅。他还说到，许多缅甸人都会说“火锅”、“麻辣”等汉语词汇，这俨然成了他和缅甸朋友沟通时离不开的论题。2019年，韩国也曾刮起一阵“中式麻辣烫潮”，韩国民众不只给街头小吃麻辣烫精心摆盘，还搭配了泡菜一同吃，令网友直呼“麻辣烫里放芝士的新物种要呈现了”，还有网友表明，“谁能回绝一碗麻辣烫呢”。

九派新闻实习记者孙知蔚

【来历：九派新闻】

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